畜種の極
四元交配の中にデュロック種を2回も掛け合わせに組み込むことにより、上質な肉質を実現しました。
飼料の極
「ハーブ四元豚」は、一般的な飼料であるコーンなどの穀物に加えて、オレガノ、タイム、ローズマリーなどのハーブを含むエッセンシャルオイルを添加した特別飼料が給餌されており、健康的に育てられています。またこれらの特別飼料を与えることで、脂の香りが良好な豚肉に仕上げています。
動物愛護の極
「ハーブ四元豚」の供給元であるClemens Food Group社は、豚に対して成長ホルモンを使用していないほか、妊娠中の母豚をストールフリーの環境で飼育するなど、動物愛護先進国であるアメリカでもトップクラスの良好な環境での飼育を行っています。
安全・安心の極
「ハーブ四元豚」は、生産農場を限定しています。清潔な環境で専任獣医や栄養士による管理が行われ、飼料の残留農薬や異物のチェックは日本基準です。またトレーサビリティー（生産履歴）も徹底されており、いつどこで加工されたかがバーコードで分かるシステムを採用しています。さらに、当社のロジスティクス機能を駆使し、冷凍ではなく新鮮な冷蔵の状態で日本に届けるため、中西部の加工場から西海岸まで、トラックで輸送するルートを独自に開拓しました。このようにして、高い鮮度を維持したまま、安全・安心な豚肉が日本に届けられています。
